domingo, 17 de mayo de 2015

Y el Rey del lugar es el TÉ !!! ¡Camellias Tea!

Debí hacerle un post hace tiempo, por lo que no puedo dejar de contarles sobre este lugar fabuloso que tenemos en Guayaquil.

Hace tiempo viaje a Uio, y encontré en el centro comercial camino al aeropuerto una islita donde vendían té de todo tipo, unas combinaciones riquísimas, que se me hacía agua la boca por probar todas, incluso vendían las bolsitas de té y la taza con el filtro para poder prepararlos.

Como yo sufro de migrañas, debo cuidarme de no tomar cafeína, por lo que siempre había querido encontrar un lugar donde la esencia sea el té, pero no sólo los tradicionales sino las delicias relajantes que existen en el mundo: Lavanda, rosas, jazmín, jamaica, uff! un sinfín de variedad. Y resulta que ahora hay un lugar así aquí en Guayaquil, una especie de salón de té, pequeño pero realmente con un ambiente cálido y confortable.

Camellias Tea es su nombre, y su fortaleza radica en la originalidad de sus productos orgánicos y su variedad, no sólo de té, infusiones, limonadas o las muy de moda #DetoxWater de sabores diversos (en realidad cuenta con más de 70 sabores entre té puros y blends*), sino de dulces como galletas, cheesecakes o muffins de los mismos sabores que el té; además también hay desayunos y la milla extra: Comida vegana: pizza, lasagna de berenjenas, chop suey y diversos platos para los que prefieren comida sana y fresca; y hasta pueden hacerlos libres de gluten.

Para los latté, frappes o smothies, puedes escoger el tipo de leche: coco, almendras, soya, arroz, y el edulcorante de tu elección, y adicionarle complementos como marsmallows.

El te se puede comprar también para llevar, y además se que cuentan con una línea de aceité y vinagres saborizados de elaboración artesanal; y por si fuera poco manejan pedidos para eventos o ceremonias, y los diseños se pueden personalizar.

Pero lo que más me ha cautivado, es que también hay cocteles impresionantes que mantienen los sabores del té, como caipirinha de té verde, gin roses y el que me encantó: Infusión de arándanos con algodón de azúcar!!! Y saben qué? Hasta pude hacer refill!!!

video

Camellias Tea ya cuenta con muchos adictos y estoy segura que pronto se convertirá en el consentido de muchos más, no sólo de los #TeaLovers como yo sino de todo aquel que disfruta de buena comida y esencias pragmáticas.


*Blends: Mezclas de té con ingredientes de toda clase, que dan como resultado nuevas y fragantes infusiones.

lunes, 4 de mayo de 2015

¿Netiqueta? Del mundo real al mundo virtual

Resulta que vagando el otro día por la red me encontré con este término que me pareció bastante peculiar, y decidí investigar sobre este tema.

Netiqueta viene de la unión de Net que significa red y etiqueta, resulta que no es más que las normas de comportamiento y urbanidad en Internet, es decir, una adaptación de las reglas de etiqueta a la red mundial.

Usualmente cada grupo o comunidad en internet, suele especificar, además de las reglas de convivencia básicas, unas reglas particulares donde interactúan las personas.

La Netiqueta se ha desarrollado bastante más en la blogosfera, donde existen los comentarios de los usuarios. Aquí se aplican 3 principios reglamentarios:
1.     La soberanía del autor
2.     La complementariedad de los comentarios
3.     La veracidad de la identidad del comentarista

El hecho de que se aprueben o no, o se borren ciertos comentarios, no es censura, puesto que dichos comentarios son un espacio de participación en las publicaciones de otros, quienes tenemos el derecho de decidir si su contenido es apropiado para estar en nuestro blog.

¡5 reglas importantes de la Netiqueta!

Luego de recorrer algunas páginas para investigar, recopilé las 5 reglas que considero son las más importantes a seguir:
1.     Todos somos humanos: Aunque nos comunicamos por medio de la tecnología, del otro lado de la pantalla hay un usuario que merece respeto al igual que todos.
2.     Usa los mismos valores con los que se rige tu vida en la vida real y compórtate de acuerdo a los mismos.
3.     Respeta las reglas de cada lugar en la red: blogs, páginas, foros, etc. Es necesario respetar cada una y aprender qué se debe y qué no se debe hacer.
4.     Cuida tu ortografía: Escribe correctamente, ten presente las normas ortográficas.
5.     Evita escribir en mayúsculas o con signos: la mejor forma de embellecer tu escritura es, como ya dijimos, teniendo buena ortografía. También es importante evitar el uso excesivo de abreviaturas.

Así que ahora oficialmente ya sabemos que sí existen normas de comportamiento o urbanidad en la red más grande que rige este siglo: Internet.